12
Ara
ANKARA (İGFA) - Ankara'da şarap üretiminden arta kalan üzüm posasını değerlendirdiklerini kaydeden Posamas Sürdürülebilir Gıda Teknolojileri A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Hande Güventürk, yaşlanma karşıtı ve güneş koruyucu etkileriyle içerikler geliştiren yenilikçi bir projeye imza attıklarını söyledi. “Türkiye’de her yıl yaklaşık 20 bin ton üzüm posası ya toprakta çürümeye bırakılıyor ya da hayvan yemine dönüştürülüyor.” diyen Güventürk, bu yöntemlerin hem çevresel zararlara hem de hayvan sağlığında sorunlara yol açabildiğini belirtti. Güventürk, üzüm posasının antioksidan, antimikrobiyal ve antiinflamatuar özelliklerini koruyacak özelleştirilmiş süreç tasarımı ile bu atığı katma değerli ürünlere dönüştürdüklerini dile getirdi. Şirketin geliştirdiği doğal hammaddelerin, ciltte yaşlanmayı geciktirici etkiler sağlarken güneşin…